S.P. 53, Km 6 - 72021 Francavilla F.na (BR)      

Blog | Masseria Nuova

Notizie e Curiosità
11 Lug

» Filetti di merluzzo al limone

Infarinate i filetti di merluzzo da entrambi i lati e rimuovete la farina in eccesso. Riscaldate l’olio in un tegame e mettete quindi i filetti.Fateli rosolare 2 minuti per lato, poi aggiungete il sale ed il succo di limone.Una volta aggiunti i...
Continua a leggere
6 Lug

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2014 RISERVA

Price: (as of – Details) TIPO DI VINO Rosso secco | ORIGINE Da vigne pugliesi coltivate ad alberello, nei pressi delle nostre Cantine di Torricella. Invecchiato almeno 24 mesi, 9 dei quali in barriques. | ABBINAMENTI Con le carni dà il meglio...
Continua a leggere
4 Lug

» Pomodori ripieni di cous cous

Lavate i pomodori, asciugateli e tagliate loro la calotta senza buttarla via.Con l’aiuto di un cucchiaino, privateli della loro polpa, che raccoglierete in una ciotola.Salate leggermente il loro interno e metteteli a testa in giù a sgocciolare. Intanto portate ad ebollizione il...
Continua a leggere
1 Lug

Primitivo di Manduria DOC Mandus Pietra Pura 2015

Price: (as of – Details) Il Mandus Primitivo di Manduria appartiene alla linea di vini salentini Pietra Pura che nasce dalla collaborazione tra l’azienda toscana Rocca delle Macie e l’azienda pugliese Terre di Sava. Viene prodotto al 100% con uve Primitivo di...
Continua a leggere